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Mittwoch, 24. September 2014

Experiment: Ernährungs- und Trainingsplan

Hallöchen :) 
Heute berichte ich euch von unserem Experiment: wir wollen in recht kurzer Zeit fit für den Sommer werden.  Aus diesem Grund verfolgen wir nun seit mittlerweile einer guten Woche einen neuen Ernährungs- und auch Trainingsplan. Aus unserem öfter Pizza bestellen und auswärts essen Lifestyle soll nun der Fitnesslifestyle werden. 
Ich werde zwischenzeitlich immer Bericht erstatten und auch einige Rezepte posten, die mir sehr gut gefallen und auf unseren neuen, super gesunden Lebensstil zurückzuführen sind. 

Der Fitnessplan besteht ausschließlich aus Krafttraining und das absolvieren wir momentan viermal die Woche im Fitnessstudio. Meinem Freund fällt das Training leichter als mir, da er das Gewichte stemmen schon von seinem vorherigen Training gewohnt ist. Für mich war das recht neu und alles andere als einfach. Ich habe vorher eher auf Cardio gesetzt und mich an einem "typischen Frauentrainingsplan" orientiert; viele Wiederholungen mit wenig Gewicht. Die Gewünschten Ergebnisse sind leider ausgeblieben und das demotivierte mich ziemlich. 
Das Training ist hart und der Muskelkater tut verdammt weh! ABER es lohnt sich! Ich hab mich auch schon daran gewöhnt die Einzige, oder manchmal eine von zwei Frauen im Freihantelbereich zu sein. Es ist unglaublich motivierend, wenn man nach kurzer Zeit mehr Gewichte für die unterschiedlichsten Übungen verwenden kann und so quälend Muskelkater auch ist... Man merkt, dass sich etwas tut, und man über seine Grenzen hinausgegangen ist. - das ist ein geiles Gefühl! 

Die Ernährung: was soll ich sagen?! Wir mögen es alle nicht, wenn wir auf etwas verzichten müssen, aber  ich will das durchziehen um zu sehen, was ein professioneller Ernährungsplan in Verbindung mit regelmäßigem Trainings bewirken kann. 
Wir dürfen kaum noch Kohlehydrate zu uns nehmen. Mein Frühstück besteht immer aus meinem Porridge, mit unterschiedlichem Obst kombiniert. Mal ein Apfel, mal eine halbe Birne und frische Blaubeeren....
Mittag fällt bei mir eher flach und wird durch einen Eiweißshake ersetzt. Mittags mixe ich den Shake mit einem Scoop Whey Protein und 100ml Sojamilch, dazu 200ml Wasser. Der Hunger ist besiegt und die Muskeln sind mit Eiweiß versorgt. Der Plan sieht zwar ein Mittagessen vor, doch ich koche nicht für die Arbeit vor und da ich morgens einen Milchkaffee trinke (den lasse ich mir nicht nehmen), bekomme ich auch im Büro erst gegen 10:30 Uhr Hunger... Dann gibts für mich erst mein Frühstück. Zwischendurch vielleicht ein Stück Obst falls ich doch noch Hunger bekomme. 
Abends gibts dann in der Regel Gemüse (auch da dürfen wir leider nicht alles essen) und 
Hähnchen (da ich leider überhaupt keinen Fisch mag). Wir durchforsten momentan sämtliche Kochbücher und Blogs nach unterschiedlichen Rezepten, damit es nicht zu eintönig wird. Interessante Rezepte werde ich dann immer mal wieder posten, vielleicht habt ihr ja auch Lust mal ein paar LowCarb Gerichte auszuprobieren. 
Vor der Nachtruhe gibts dann nochmal einen Mehrkomponentenproteinshake. Jetzt jedoch nur noch mit Wasser gemischt. gestern habe ich unser Cocos Protein mit einem mit Schokogeschmack gemischt: das schmeckte tatsächlich wie Bounty. :) so gibts dann doch einige positive Überraschungen und Naschmöglichkeiten. 
Wichtig ist gaaaaanz viel Wasser trinken und das Ziel nicht aus den Augen verlieren! 

Nach einer Woche kann ich folgende Erfolge feststellen:
- 1,5 Kilogramm Gewichtsverlust
- die Hosen sind nicht mehr so eng
- ich fühle mich schon recht fit
- ich kann viel besser schlafen

Was mir negativ auffällt: ich bin etwas launischer und es ist extrem schwierig der besten. Freundin zuzusehen, wenn sie einen Schokoriegel verputzt (aber immer ein richtig gutes Gefühl, wenn man der Versuchung widersteht). Außerdem hasse ich einkaufen im Moment. Vor dem Plan habe ich es geliebt durch die Regale zu schlendern und neue Produkte zu testen, momentan ist das eher deprimierend, da ich so viele Dinge nicht essen kann und mir Schokolade, Pizza etc. viel bewusster auffallen... Daran vorbeizugehen ist wirklich schwer. 

Ich halte euch auf dem Laufenden.... :) 

Sonntag, 29. Juni 2014

Woche 8 inklusive dem Mutter-Tochter-Wochenende

Hallöchen ihr Lieben :)

auch die Woche acht ging relativ problemlos über die Bühne. Das Training am Morgen fällt mir glücklicherweise gar nicht mehr schwer. Es ist einfach eine Gewohnheitssache. Mir persönlich fällt es einfach schwerer mich abends, nach der Arbeit, aufzuraffen als morgens. Ich starte viel wacher und frischer in den Tag, habe das Gefühl schon etwas geschafft zu haben und habe am Abend einfach viel mehr Zeit :)

Zu Beginn der achten Woche gab es die letzten Trainingspläne. Dieses Mal sind die Pläne für drei Wochen gültig, sonst haben wir alle zwei Wochen neue Pläne bekommen. Der Ernährungsplan von Woche sieben wurde allerdings beibehalten. 

Die letzten Pläne sagen mir glücklicherweise am meisten zu. Ich habe einfach richtig Spaß an den Übungen, was es mir noch leichter macht morgens eher aufzustehen! 



... und nicht zu vergessen: Mr. Bizeps kommt. Natürlich im Miniformat; aber er kommt! 
Es ist ein unglaubliches Gefühl und eine riesige Motivation, wenn man die Veränderung am eigenen Körper spürt und beobachten kann. Dieses Gefühl entschädigt den Verzicht auf viele Lebensmittel, die früher zum Alltag gehörten und auch das frühe Aufstehen. 



Ich habe meine Mama zu ihrem Geburtstag ein gemeinsames Wochenende in Erfurt geschenkt und das stand an diesem Wochenende an.
Zunächst einmal kann ich Erfurt als Stadt an sich total empfehlen. 
Es ist eine unglaublich schöne Stadt mit wunderschönen Gebäuden und ganz besonderem Charme. Sehr jung und lebendig, aber auch edel, schick und romantisch. 
Wir waren in einem kleinen Hotel untergebracht, von dem aus die Innenstadt in fünf Gehminuten zu erreichen war.
Am Freitag sind wir erst gegen Abend angekommen und nachdem wir in das Hotel eincheckten haben wir uns nur ganz schnell etwas frisch gemacht und sind in die Stadt spaziert. 
Dort haben wir nach einem Restaurant Ausschau gehalten und konnten uns wirklich nicht entscheiden. Dort gibt es von vegetarischen, veganischen, asiatischen, chinesischen, italienischen, griechischen, spanischen.... Restaurants jede Menge. Wirklich jeder dürfte hier schnell fündig werden, auch ohne Reiseführer oder google und Smartphone. 
Da ich in der Ernährung noch etwas eingeschränkt bin, haben wir uns am ersten Abend für einen Italiener entschieden, denn auch die Salate dort sahen einsame Spitze aus. -Waren sie auch :)

An diesem Abend sind wir sehr früh ins Bett gestiefelt, da wir am Samstag fit sein wollten für unsere Shoppingtour. Ich hatte beim Check-in mit dem Herren am Empfang abgemacht, dass ich mein Frühstück selbst mit in den Speisesaal bringe und meine Mama ganz normal das Frühstücksbuffet genießen kann. Mein Frühstück hatte ich bereits am Donnerstagabend vorbereitet und einfach mitgenommen. 
Das Personal war wirklich sehr verständnisvoll und hat mir den Kaffee sogar aufs Haus spendiert. :) Natürlich haben einige Gäste etwas komisch geguckt, als ich meine Tupperdosen auspackte und anfing mein mitgebrachtes Frühstück zu verzehren. An komische Blicke muss man sich also gewöhnen, wenn man trotz Ernährungsplan auf Reisen geht. Aber das ist für mich persönlich halb so schlimm.
Die Shoppingtour war natürlich ziemlich erfolgreich und wir hatten einen super schönen Tag. 
Am Abend sind wir in eine Art Bar, oder Bistro und irgendwie war es auch ein Café, eingekehrt und auch hier war es überhaupt kein Problem einen Clanen Salat zu bekommen. 

Auch wenn man im Programm ist findet man irgendwo etwas zu essen, wenn man gerne außerhalb essen gehen möchte. Etwas Hähnchenfleisch oder Fisch und Salat kann man fast überall bekommen.
Man darf natürlich nur keine Angst davor haben Extrawünsche zu äußern. Ich sehe es so: ich bezahle dafür, also möchte ich, wenn es möglich und nicht allzu aufwendig ist, auch etwas essen was mir schmeckt und was ich vertrage. Dafür bin ich auch gerne bereit ein paar Euro mehr auszugeben, wenn ich es denn so bekomme, wie ich möchte. 
Und ein Stück Hähnchenfilet mit etwas Gemüse in die Pfanne zu schmeißen ist in meinen Augen kein hiesiger Aufwand, wenn nicht alle Gerichte per se schon soweit vorbereitet sind, dass sie nur noch erwärmt werden müssen. 


Ich habe selbst mehrere Jahre gekellnert und weiß wie anstrengend manche Gäste sein können, aber wenn man nett gefragt wird und es sich irgendwie einrichten lässt, sollte man auch sein Möglichstes geben um den Gast zufrieden zu stellen. Das ist schließlich guter Service und der wird dann auch, wenn es anständige Leute sind mit einem Trinkgeld belohnt. 

Alles in Allem war das Wochenende super schön und lustig! Ich kann euch nur empfehlen euch nicht stundenlang den Kopf darüber zu zerbrechen, was ihr euren Eltern schenken könnt, sollt oder müsst. In der Regel kommt man dann in letzter Sekunde mit irgendeinem Quatsch um die Ecke und den können die Eltern meistens gar nicht wirklich gebrauchen. Alles nur, damit man etwas in der Hand hat?! Bei mir ist es so, dass meine Mama sich Dinge, die sie wirklich haben möchte auch einfach selbst kauft. Etwas, was Eltern sich aber nicht kaufen können ist Zeit mit den Kindern... Schenkt ihnen lieber eine gemeinsame Unternehmung anstatt eine CD oder einen Pullover. Eure Eltern werden sich freuen (das gilt übrigens auch für Großeltern usw. ).

Das war es erstmal von mir...

Bis bald eure Schnecke

Mittwoch, 18. Juni 2014

Woche 7 - die Zeit vergeht so schnell!!!

Entschuldigt bitte, dass ich keinen Bericht zu Woche 6 geschrieben habe, aber ich bin einfach nicht dazu gekommen. Allerdings hat sich die Woche auch nicht von der Vorherigen unterschieden.
In Woche 7 sind die herkömmlichen Kohlehydrate dann komplett weggefallen. Morgens ein Stück Obst und ansonsten nur noch carbs in Form von kohlenhydratarmem Gemüse. Ich hatte etwas Angst, da ich beruflich 2 Tage unterwegs war und nicht wirklich wusste, ob ich außer Haus wirklich gut nach Plan essen kann;
Das Abendbrot war kein Problem. Salat mit Hähnchen gibts ja fast überall und da konnte ich dann alles abbestellen, was ich nicht essen darf. Somit blieb dann fast nur grüner Salat, Salatgurke, grüne Paprika und Hähnchen... Mit Salz und Pfeffer wird alles besser :) 
Das Frühstück war ein größeres Problem. Im Hotel gab es leider keinen Geflügelaufschnitt und auch auf Gurken oder Paprika hatte ich vergeblich gehofft. Glücklicherweise hatte ich von zuhause einen Apfel mitgenommen und Zimt habe ich auch immer in der Tasche und mit dem bekommt sogar ein stinknormaler Apfel ein bisschen mehr Pfiff! :) 
Rührei fiel leider auch flach, weil da zu viel Eigelb enthalten war. :( Meine Eiweißshakes haben mir über den Tag geholen und mein persönliches Highlight war dass ich in einer Eisdiele kalten Filterkaffee, den ich nutzen konnte um meinen Shake zu mixen. Das müsst ihr unbedingt probieren: 300ml kalter Kaffee (gerne aus dem Kühlschrank) mit einem Scoop Whey in den Shaker und ab dafür! 
Ich mag's gerne mit den Geschmacksrichtungen Schoko, Moccha, Latte oder Cockies and Cream :) 

Das Training war in Woche 5-7 gleich. Der Tag Beintraining ist wirklich nicht ohne, aber gegen Cellulite ein wahres Wundermittel :) 
Achso, ich habe seit Woche 7 noch eine Cardioeinheit pro Woche eingebaut. Die steht aber nicht im Plan... Ich möchte nur meinen Stoffwechsel noch etwas mehr auf Touren bringen! 
Und ich trainiere seit letzter Woche immer morgens vor der Arbeit: das Studio ist wunderbar leer, man muss nirgends warten und kann den Plan schnell durchziehen. "Training am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen!" Das kann ich nur bestätigen! Man fühlt sich einfach richtig gut und ich bin danach wach und fit für den Arbeitstag! 

Neue Rezepte folgen in Kürze, aber hier mal ein paar Impressionen von einigen Mahlzeiten: 
Apfel-Rhabarber-Kuchen zum Frühstück 

Biskuitrollen zum Frühstück

Burger zum Abendbrot 

Kaiserschmarren als Snack

Dienstag, 3. Juni 2014

Woche 5 - no carbs? No problem!

Hallöchen :)
Hier meine Review zur 5. Woche: 
Da ab Woche 5 fünfmal Training auf dem Plan steht, und meine bessere Hälfte drei Tage auf Montage war, mussten wir vortrainieren. Das Wochenende wäre eigentlich trainingsfrei gewesen, aber wir haben also schon in Woche 4 mit dem Plan von Woche 5 begonnen. Somit waren Montag bis Mittwoch dann ohne Training. Und ohne Training heißt nach neuem Plan auch ohne Carbs (abgesehen von einem Stück Obst am Morgen und Kohlenhydraten in Gemüse etc). Somit waren meine geliebten Haferflocken für diese Tage gestrichen. Ich war ziemlich unglücklich darüber und wusste nicht wirklich was ich dann frühstücken sollte, gerade auch weil die Ernährungspläne aus den Vorwochen schon Vorkochen fürs Büro vorausgesetzt haben. Aber ich bin super klargekommen! Meine Apfeltasche (Rezept kommt bald) ist eines meiner neuen Lieblinge :) 
Auf Kohlenhydrate im herkömmlichen Sinne (also nicht im Gemüse o.Ä.) zu verzichten ist gar nicht so schlimm... Ich werde demnächst mehrere Rezepte dazu posten ich kann nur empfehlen die auszuprobieren :) ich würde mich über ein Feedback dazu sehr freuen. Und bei speziellen Fragen könnt ihr mir gerne mailen, via Facebook schreiben usw. ... 
Jetzt zu meinen Fortschritten: also was hat sich getan? In 5 Wochen habe ich 5 Kilo verloren und einiges an Zentimetern. Mein Brustumfang ist um 6cm geschrumpft, die Taille um 3, die Hüfte um 4 Zentimeter und an den Oberschenkeln habe ich jeweils 6cm verloren! Bis jetzt bin ich ziemlich zufrieden und eingeschränkt fühle ich mich auch nicht wirklich. Vorher waren Kinderriegel Bestandteil meines Schreibtisches und jetzt denke ich gar nicht mehr darüber nach überhaupt einen zu essen. Ich habe da einfach keinen Hunger mehr drauf. Verrückt! Das hätte ich niemals gedacht! 
Wir haben es sogar gewagt essen zu gehen und auch das hat wunderbar geklappt. Salat gibts fast überall und wenn er dann noch mit Hähnchen ist - wunderbar! Sogar beim Griechen haben wir ein gegrilltes Stück Hähnchenbrust oder Shrimps bekommen! :) 

Für Rezeptidenn könnt ihr auch bei meinem Instagramprofil vorbeischauen; ein Foto ist einfach schneller gemacht als ein Blogpost samt Rezept! :) 



Donnerstag, 29. Mai 2014

Vier Wochen geschafft - leider etwas spät

Hallöchen ihr Lieben :)
Leider habe ich es bisher noch nicht geschafft eine Review über die vierte Woche zu schreiben... 
Ich war relativ enttäuscht, weil sich bis Samstag nichts auf der Waage getan hat... Natürlich habe ich gemerkt, dass ich mehr Muskeln bekommen habe, aber da mein Gewicht in den Vorwochen immer heruntergegangen ist, war ich tierisch demotiviert, als sich am Samstag noch immer nichts auf der Waage heran hat... Am Sonntag kam
Dann die langersehnte  Gewichtsabnahme, 1,5 kg weniger :) durchhalten hat sich also gelohnt! 
An dem Wochenende haben wir keine Trainingspause gemacht, sondern haben durchtrainiert, weil mein Freund auf Montage war und es nicht möglich gewesen wäre das Programm durchzuziehen... Wir haben unglaubliche Fortschritte in dieser Woche festgestellt, wir beide konnten sogar unsere Gewichte steigern. 
Mein Ergebnis nach Woche 4 war: 4,5 kg Gewichtsverlust!!! Und natürlich tierisches Muskelwachstum und weniger Körperfett. Es ist unglaublich, mir fehlen die Süßigkeiten kein bisschen und Hosen, die mir seit einem Jahr nicht mehr passten sind jetzt sogar zu groß :) 

Samstag, 17. Mai 2014

Fast 3 Wochen sind schon geschafft :)

Hallo ihr Lieben :)
Ein paar haben mich gefragt, welches Ernährungs- und Trainingsprogramm wir genau machen, es gibt ja verschiedene... Da ich keine Werbung machen möchte, sage ich da erstmal nix zu 😁 ich habe mich im Vorfeld mit einigen der Programme beschäftigt und festgestellt, dass die ähnlich aufgebaut sind. 

Die Ernährung ist Low Carb und regelmäßiges Training ist Pflicht. Das ist in meinen Augen auch das ganze Geheimnis. Unser Training beinhaltet viele komplexe Übungen, die verschiedene Muskelpartien auf einmal beanspruchen, wie beispielsweise Kreuzheben, Kniebeugen mit Gewichten, Klimmzügen etc. 
Wir haben früher auch trainiert, aber ohne einen festen Plan ist die Versuchung groß das Training immer auf den nächsten Tag zu verschieben. Nach der Arbeit hat man oft keine Lust und am Wochenende hat man mehr Zeit, dann kann man ja auch noch trainieren - tut es oftmals jedoch nicht! 
Der feste Plan lässt keinen Freiraum für "keine Lust", "keine Zeit", oder "lieber morgen". Ich denke nicht mehr darüber nach ob ich wirklich Lust habe zu trainieren oder nicht, sondern ich gehe einfach. 

Mit der Ernährung kommen wir super klar. Ich bin ein richtiger Frühstücksfan geworden (demnächst werde ich auch mal ein paar Frühstücksrezepte posten). Das ist die leckerste Mahlzeit am Tag und ich freue mich jeden Abend darauf :) 
Eigentlich dachte ich, dass uns der Verzicht auf Süßigkeiten sehr schwer fallen würde, aber ganz im Gegenteil. Früher gab es oft Schoki, Weingummis oder Chips zum Film auf dem Sofa. 
Jetzt nicht mehr und so groß ist das Verlangen nicht :) 

Das Einzige, was wir nicht durchziehen ist der totale Verzicht auf Alkohol... Das ist traurig, aber wahr. Am Wochenende mal eine Weinschorle muss einfach sein. Gerade, wo im Moment bei uns die Maiwoche im vollen Gange ist. An den Fressbuden vorbeizugehen ist nicht so schwer, gerade weil wir meist vorher zuhause gegessen haben. - Aber die Maibowle ist etwas, worauf ich mich das ganze Jahr über freue und dann gönne ich mir das auch einfach mal! 😊

Das ist der Stand nach fast 3 Wochen. Wir sind glücklich und zufrieden wie immer und beschäftigen und jetzt viel mehr mit unserer Ernährung. Wir sind permanent auf der Suche nach neuen Rezepten und studieren alle Nährwerttabellen der Produkte im Supermarkt, und vergleichen die unterschiedlichen Hersteller bevor ein Produkt in den Einkaufswagen wandert. Das ist ziemlich zeitintensiv und manchmal anstrengend, macht aber auf der anderen Seite echt Spaß und es wird einem schlagartig bewusst, was man sonst alles so zu sich nimmt... Etwas gruselig! 

Natürlich ist auch interessant, was sich so am Körper tut: ich habe Muskeln bekommen 😳 und die können nach dem Training verdammt schmerzen! Aber es ist toll, wenn man langsam eine Veränderung im Spiegel sieht. Und auf der Waage! Nicht zu vergessen die Waage! 3,5 Kilo sind runter, und die Hosen sind etwas weiter und die, die vorher zu eng waren passen endlich wieder :) 
Morgen werde ich finde mein Maßband zur Hand nehmen und nachmessen, was sich sonst noch an meinem Körper verändert hat. Sonntag ist nämlich Messtag. 

Ich halte euch auf dem Laufenden:)