Heute habe ich eine neue Frühstückskreation für euch. Ich bin ein riesen Porridge Fan, aber das folgende Rezept ist auch ein absolutes Highlight:
Overnight Weetabix mit Obst :)
Das Rezept ist ganz einfach:
2,5 Weetabix über Nacht in 150ml fettarmer Milch und 100ml Wasser mit Gewürzen (Zimt, Kakao...) einweichen lassen.
Am Morgen einfach einen gehäuften Esslöffel Magerquark oder Joghurt unterrühren, Obst dazu und genießen.
Ich mache es meist so, dass ich die Pampe, bevor ich den Quark unterrühre mit einem halben Apfel und einer halben Banane für 3 Minuten in der Mikrowelle erhitze, dann den Quark unterrühre und den Rest Obst darübergebe.
Im Moment, wo es draußen kälter wird, mag ich dieses Frühstück besonders gerne, da ich finde, dass die eingeweichten Weetabix etwas nach Lebkuchen schmecken! :)
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